一位合格的美食摄影师,应避免跳这些坑!

阅读  ·  发布日期 2019-08-09 14:46  ·  瞳画视觉

 成为一个合格的美食摄影师,不仅需要掌握一些基本的摄影知识,还需要一些自身的审美,学识等,优秀的美食摄影师需要计划和考虑所有的细节,美食摄影是一个不断解决问题的过程,在拿起相机之前,要好好研究眼前这道菜,思考关于它的构成,怎么样才能拍出最好的效果。
 

一位合格的美食摄影师,应避免跳这些坑!


 
坏的光线
 
“上帝说,要有光。”不管是对人像还是美食摄影来说,“有光”是第一要义,拍出一张好照片的一个最重要的原则就是光,无论是用自然光还是人造光,任何形式的光源都有可能帮助我们拍出好照片,但是,利用不好,同样也会破坏我们的画面。
 




如果你是在客户的店里或者室内拍摄,现场可能会有昏暗或者发黄的灯光,这个时候就要果断舍弃这些坏的光线,这个时候你可以考虑使用一些人造光源,确保自己在拍摄的时候有个较为良好的光源。

 
不好的摆盘
 
“人靠衣装,佛靠金装。”一个优秀的美食摄影作品,好看的摆盘很重要,一个好看的摆盘可以让美食摄影事半功倍,摆盘这件事不仅仅是指食物的摆放,还要注意摆放食物的背景以及边上小物件的搭配。
 
主次得当,高度有度,可以配合主体搭配一些小道具,用来平衡和丰富整个画面。



 
不合适的角度

 
拍美食和拍人一样,都需要一个合适的拍摄角度,在人像拍摄中,什么样的角度显腿长,什么样的角度显脸小,都有一个通用的角度;其实在美食拍摄中,也有这样一些通用的角度。
 
“高菜低拍,低菜高拍。”这是日常美食拍摄中最简单的拍摄法则之一。



 
平视被拍摄对象,水平角度观察菜品,造型单薄且呈现不完整的可判定为低菜,高出水平线很多且菜品造型呈现较为完整的可判定为高菜。



 
像披萨、汤类的菜品,一般会选择俯拍,或者45°角拍摄,这样可以轮廓清晰,造型突出,画面更开阔,主体更完整
 
像饮品、汉堡之类的菜品,一般会选择平拍,立体感强,菜品挺拔、画面更提气,主体更突出。


 
在拍摄中,我们需要根据不同的菜品选择合适的光线,最优的拍摄角度,构建最极致的场景去完成拍摄,切记犯一些低级错误!